Executive Chef
Co od nás můžeš očekávat
- Práci na hlavní pracovní poměr
- Příspěvek na dopravu / ubytování přímo v resortu.
- Práce v moderním kuchyňském zázemí.
- Možnost realizace vlastních nápadů a podíl na tvorbě konceptu.
- Bodová karta s využitím na atrakce v resortu.
- Zvýhodněné vstupy do hotelového wellness a fitness.
- 30% sleva na gastro v resortu.
- Stabilizační a roční odměna.
Pokud máš jakýkoliv dotaz, obrať se na mě. Ráda poradím.
Co bude Tvojí náplní práce
- Řízení provozu kuchyní.
- Tvorba a aktualizace jídelních lístků, bufetů a coffee breaků.
- Vedení, plánování a rozvoj kuchařských týmů.
- Kontrola kvality pokrmů a surovin.
- Odpovědnost za rozpočet, náklady a hospodářské výsledky.
- Kontrola skladových zásob a spolupráce s dodavateli.
- Spolupráce s vedením hotelu a ostatními odděleními.
- Rozvoj a modernizace gastronomických provozů.
Co bys měl/a znát a umět
- Vyučení v oboru kuchař.
- Alespoň 2 roky praxe na obdobné pozici.
- Zodpovědný přístup a týmový duch.
- Spolehlivost, loajalita, flexibilita.
- Vášeň pro kvalitní gastronomii a chuť se dále rozvíjet.
Další volná místa
Práce v moderním horském prostředí
Přátelský kolektiv
Prostor pro seberealizaci
Jistota a zázemí stabilní společnosti
Benefity pro celou rodinu