Assistant F&B managera
Co od nás můžeš očekávat
- Práci na hlavní pracovní poměr
- Příspěvek na dopravu / možnost ubytování.
- 25 dní dovolené.
- Bodová karta s využitím na atrakce v resortu.
- Zvýhodněné vstupy do hotelového wellness a fitness.
- Výhodné stravování, 30 % sleva na gastro napříč resortem.
- Stabilizační a roční odměna.
Pokud máš jakýkoliv dotaz, obrať se na mě. Ráda poradím.
Co bude Tvojí náplní práce
- Zajištění administrativního chodu gastro provozů (inventury, odpisy, rezervace, food cost / beverage cost).
- Spolupráce na tvorbě menu, včetně podílu na grafickém zpracování a komunikaci s marketingovým oddělením.
- Tvorba rozpisu směn, dohled nad docházkou a zpracování podkladů pro mzdy.
- Zastupování F&B Managera a F&B koordinátorů v době jejich nepřítomnosti.
- Vytváření objednávek na základě provozních potřeb.
Co bys měl/a znát a umět
- Min. SŠ vzdělání v oboru gastronomie..
- Zkušenost z provozu v oblasti F&B (výhodou zkušenost s vedením menšího týmu).
- Dobrá znalost MS Office (Word, Excel).
- Znalost systémů Protel a Septim výhodou.
- Samostatnost, odpovědnost a schopnost operativně reagovat na provozní situace
Další volná místa
Práce v moderním horském prostředí
Přátelský kolektiv
Prostor pro seberealizaci
Jistota a zázemí stabilní společnosti
Benefity pro celou rodinu